Donat Isi (Roti goreng) Cokelat & Keju Manis.
Anda Bisa masak Donat Isi (Roti goreng) Cokelat & Keju Manis menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Donat Isi (Roti goreng) Cokelat & Keju Manis
- Persiapkan 500 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 2 butir dari telur.
- ini 1 sachet dari ragi instan (11 gr).
- ini 200 ml dari susu cair.
- Anda Perlu 3 sdm dari mentega.
- Anda Perlu 2 sdt dari garam.
- Persiapkan 4 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sachet dari susu kental manis putih.
- ini dari Bahan isian cokelat :.
- Anda Perlu 100 gr dari cooking milk chocolate, cacah kasar.
- Anda Perlu 1 sachet dari susu kental manis cokelat.
- Anda Perlu dari Bahan isian keju manis :.
- Anda Perlu 75 gr dari keju cheddar, parut halus.
- ini 50 gr dari tepung terigu, sangrai.
- Persiapkan 25 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 35 gr dari mentega/butter.
- ini 20 gr dari susu bubuk full cream / 1 sachet susu kental manis putih.
Donat Isi (Roti goreng) Cokelat & Keju Manis Langkah - Langkah
- Adonan donat/roti : Pertama-tama, mixer telur, gula, mentega, garam dan susu kental manis hingga rata dan mengembang..
- Campur susu dengan ragi, aduk rata. Kemudian masukan campuran tadi ke adonan telur, kocok kembali hingga tercampur rata..
- Masukan terigu sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan padat. Matikan mixer dan lanjutkan menguleni dengan tangan hingga kalis dan tak menempel lagi di telapak tangan. Setelah itu, biarkan adonan diwadah dengan ditutupi kain lembab selama 1 jam hingga mengembang..
- Setelah mengembang, ambil 1 sendok makan, bentuk pipih dan masukan isian (cokelat/keju manis), kemudian dibentuk bulat/lonjong), diamkan sesaat hingga mengembang, goreng hingga kecokelatan..
- Isian cokelat : campur cacahan cokelat dan susu kental manis cokelat, aduk rata..
- Isian keju manis : sangrai tepung terigu hingga terasa ringan, matikan kompor dan diamkan hingga dingin. Setelah itu campur semua bahan dan aduk hingga menjadi bulir-bulir kasar. Siap dipakai sebagai isian..