Roti Goreng Mungil (Coklat dan Green Tea).
Anda Bisa masak Roti Goreng Mungil (Coklat dan Green Tea) menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Goreng Mungil (Coklat dan Green Tea)
- Anda Perlu 500 g dari tepung terigu Cakra Kembar.
- Persiapkan 50 g dari tepung tapioka.
- Anda Perlu 2 sdt dari ragi roti.
- Persiapkan 6 sdm dari gula pasir.
- Anda Perlu 50 g dari susu bubuk.
- ini 200 ml dari susu cair.
- Persiapkan 200 g dari mentega.
- Persiapkan 3 butir dari telur.
- Anda Perlu Secukupnya dari garam.
- Anda Perlu 2 buah dari coklat batang (coklat dan putih).
- Persiapkan 2 sdm dari bubuk green tea.
- ini 1 sachet dari SKM coklat.
- Persiapkan dari Minyak goreng.
- Anda Perlu dari Tepung panir.
Roti Goreng Mungil (Coklat dan Green Tea) instruksi
- Membuat isian: potong-potong coklat batang, masukkan ke dalam wadah berbahan stainless dan tambahkan 2 sdm margarin. Untuk rasa green tea tambahan bubuk green tea sedangkan rasa coklat tambahkan susu kental manis coklat..
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan wadah stainless tersebut ke dalamnya hingga coklat meleleh..
- Tuangkan lelehan coklat ke dalam wadah lalu dinginkan di dalam freezer..
- Membuat roti: masukkan bahan-bahan (tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, ragi roti, susu bubuk) diaduk lalu tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit..
- Uleni adonan dengan mixer hingga kalis. Lalu masukkan 100 g margarin dan diuleni kembali hingga adonan kalis dan tidak lengket..
- Ambil sebagian adonan roti, pipihkan dan isi sesuai selera. Saya menggunakan bahan isiaan coklat tadi yang sudah dipotong-potong kecil sebelumnya. Bentuk adonan sesuai selera hingga rapat agar coklat tidak bocor saat digoreng..
- Masukkan bulatan adonan kecil tersebut ke dalam putih telur yang sudah dikocor. Lalu lumuri dengan tepung roti. Selanjutnya digoreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Roti mungil goreng anda siap dihidangkan. Sebaiknya disajikan saat masih hangat karena coklat masih meleleh..