Roti Tawar Kuah Santan. Minuman ini sering ditemui sebagai jajanan buka puasa di Yogyakarta. Sebetulnya versi aslinya hanya menggunakan roti tawar putih dan santan encer saja. Menu berbuka puasa kali ini adalah roti tawar santan atau roti kuah santan.
Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah dan sederhana.
Keyword resep roti, resep roti tawar.
Mantap.roti tawar kuah santan daun pandan.
Anda Bisa punya Roti Tawar Kuah Santan menggunakan 9 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Tawar Kuah Santan
- ini 6 lembar dari roti tawar pandan.
- ini 100 gram dari buah nangka masak.
- Anda Perlu 100 gram dari daging kelapa muda.
- ini 2 bungkus dari santan kara @65 ml.
- Anda Perlu 550 ml dari air.
- Persiapkan 6 sdm dari gula pasir.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda Perlu 1 bks dari vanili bubuk.
- Anda Perlu 2 lembar dari daun pandan.
Klw aku nangka sama kelapa mudanya kurebus sama santan jadi wangii, Rotinya di susun dimangkuk, setelah santan matang siram ke roti tawarnya,(jadi dibalik tidak trlampau lembek rotinya). Bisa jadi Roti Tawar & Sobek. Kuah: Didihkan santan bersama daun pandan, gula pasir, garam, dan jahe. Aduk perlahan supaya santan tak pecah.
Roti Tawar Kuah Santan Langkah - Langkah
- Siapkan bahan bahan membuat roti tawar kuah santan..
- Potong-potong roti tawar pandan menjadi 6 bagian atau potong sesuai selera. (roti tawar tidak harus pandan, roti tawar putih juga bisa, selera ya).
- Potong buah nangka jadi 2 bagian, lalu potong-potong kecil agak memanjang..
- Kemudian siapkan panci, masukkan santan kara, tambahkan air dan aduk aduk sampai santan merata dan menyatu dengan air..
- Tali simpul daun pandan, masukkan dalam panci berisi santan, rebus santan sambil terus aduk aduk pelan agar santan tidak pecah dengan api cenderung kecil sampai agak mendidih, lalu tambahkan gula pasir, garam dan vanili, rebus sampai mendidih, jangan lupa tes rasa, jika kurang pas rasanya bisa ditambahkan gula garam sesuai selera..
- Setelah santan mendidih, angkat dari kompor, lalu masukkan roti tawar pandan, daging kelapa muda, buah nangka.
- Aduk aduk pelan agar roti tawar tidak hancur, lalu tuang dalam mangkuk. Roti Tawar Kuah Santan siap disajikan hangat2 untuk keluarga tercinta 🥰😘 selamat mencoba 🤗.
Selanjutnya disajikan dengan disusun ketan, biji delima, kacang hijau, roti tawar, juga petulo pada mangkuk saji. Roti tawar banyak digunakan untuk sarapan karena memang memiliki serat yang tinggi sehingga bisa memberikan rasa mengenyangkan. Rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Ambil daun pisang, beri sobekan roti tawar dan potongan pisang diatasnya, lalu siram dengan kuah santan. Bungkus bentuk tum, semat dengan tusuk gigi.