Roti Tawar.
Anda Bisa punya Roti Tawar menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Tawar
- ini 300 gr dari Tepung Terigu.
- ini 10 gr dari susu bubuk.
- Anda Perlu 4 gr dari Yeast.
- ini 30 gr dari Gula pasir.
- ini 210 gr dari Susu fullcream.
- ini 4 gr dari Garam.
- Anda Perlu 30 gr dari butter.
Roti Tawar Langkah - Langkah
- Masukkan smua bahan kecuali butter ke Thermomix.. Knead 3-4mnt sampai windaw pane.
- Tambahkan butter.. Lanjut knead lg 3-4mnt..
- Bulatkan adonan dan proof selama 60mnt atau adonan jd 2x size.
- Setelah 60mnt,pukul adonan dan buang gas.. Buat jd 2bulatan dan biarkan 10mnt.
- Setelah10mnt.. Gilas dan bntk seperti roll swiss...
- Masukkan ke loyang loaf uk 8inchx4x4.. Panggang suhu 185 selama 30-35mnt.