Recipe: Tasty Roti Goreng Empuuk Lembut Enak Banget

Roti Goreng Empuuk Lembut Enak Banget.

Anda Bisa masak Roti Goreng Empuuk Lembut Enak Banget menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Goreng Empuuk Lembut Enak Banget

1. Persiapkan 450 gr dari tepung terigu protein tinggi (ex. Cakra, Tali Emas).
2. ini 50 gr dari tepung terigu protein sedang (ex. Segitiga Biru, Mila).
3. Persiapkan 40 gr dari tepung sagu tani / tepung tapioka.
4. Persiapkan 80 gr dari gula pasir.
5. Persiapkan 50 gr dari susu bubuk.
6. ini 50 gr dari butter.
7. ini 40 gr dari margarin.
8. ini 2 sdt dari ragi instan (fermipan).
9. Anda Perlu 3 butir dari kuning telur.
10. ini 2 butir dari putih telur.
11. Anda Perlu 225-250 ml dari susu cair (sesuaikan dengan kebutuhan).
12. Persiapkan Sejumput dari garam.
13. Anda Perlu Secukupnya dari minyak goreng.
14. Persiapkan dari Bahan baluran:.
15. Persiapkan 1 butir dari putih telur untuk pencelup.
16. Persiapkan Secukupnya dari tepung panir.

Roti Goreng Empuuk Lembut Enak Banget instruksi

1. Masukkan semua bahan jadi satu kecuali garam, uleni / mixer hingga tercampur rata lalu masukkan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.
2. Diamkan adonan (proofing) hingga mengembang dua kali lipat (sekitar 30-45 menit).
3. Kempiskan adonan lalu timbang / bulatkan @50gr, diamkan selama 10 menit.
4. Setelah 10 menit, isi dan bentuk roti sesuai selera, lakukan sampai habis lalu diamkan lagi hingga mengembang.
5. Celupkan roti pada putih telur kemudian balur dengan tepung panir.
6. Goreng roti hingga matang, saya gunakan api kecil dan rotinya cukup sekali balik ya.
7. Asli enaakk dan lembut rotinya.