Roti Goreng Kari Terenak Terlembut. Roti apapun rahasianya ada di adonan. Resep Roti Goreng - Roti adalah menu sarapan pagi dan sore hari dan sangat enak apabila dipadukan dengan minuman susu ataupun teh. Selain roti tawar, kini telah hadir roti goreng dengan berbagai isi yang berbeda-beda.

Roti goreng kentang sarden. foto: Instagram/@monicayrampo. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Roti goreng merupakan jajanan jadul alias jaman dulu. Anda Bisa punya Roti Goreng Kari Terenak Terlembut menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Goreng Kari Terenak Terlembut

Anda Perlu 450 gr dari Tepung Pro Tinggi (Cakra).
Anda Perlu 50 gr dari Tepung Pro Sedang (∆Biru).
Anda Perlu 40 gr dari Tepung Tapioka (Cap Pak Tani).
Persiapkan 80 gr dari Gula Pasir.
ini 50 gr dari Susu Bubuk.
Anda Perlu 90 gr dari Margarin (resep asli 50gr Butter + 40gr Margarin).
ini 8 gr dari / 2 sdt Ragi (Fermipan).
Persiapkan 2 Butir dari Telur Utuh.
Persiapkan 1 Butir dari Kuning Telur.
Anda Perlu 100 gr dari Kentang tumbuk halus.
Persiapkan 100-150 ml dari susu cair (resep asli jika tanpa Kentang 225 ml).
Anda Perlu Sejumput dari garam.
Anda Perlu dari bahan balur.
Persiapkan 1 dari putih telur.
ini Sedikit dari susu cair.
ini dari Tepung Roti.
ini dari Tumisan Ayam Kari untuk isian.

Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di kantong. Sarapan roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam adalah sebuah kebiasaan di sini. Begitupun dengan saudara rumpun Melayu kita Berkat bentuknya ini roti jala seolah didesain untuk menjaring kuah kari dengan maksimal ketika dicelupkan. Kuah kari yang tersaji biasanya berupa.

Roti Goreng Kari Terenak Terlembut instruksi

Campurkan seluruh bahan kecuali Susu cair, Margarin, dan garam. Aduk terlebih dahulu sampai merata. Kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai dikira setengah kalis..
Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni kembali sampai benar benar tercampur dan tidak lengket di tangan. Atau sekitar 10-20 menit..
Bulatkan adonan, tutup dengan kain dan diamkan selama 1 jam. Atau sampai mengembang 2 kali lipat..
Jika sudah satu jam dan dilihat adonan mengembang, tinju atau kempeskan adonan dan uleni kembali sekitar 10 menit. Kemudian bagi adonan menjadi masing masing sekitar 40-45 gr..
Pipihkan adonan dan beri isian, lalu balur dengan campuran putih telur dan susu cair. Dan selimuti dengan tepung roti. Lakukan pada seluruh adonan kecil. Tutup adonan dengan kain, kemudian diamkan selama 10 menit..
TIPS: kalau saya siapkan potongan Kertas Baking / Kertas Bungkus Nasi dgn ukuran sekitar 10x10 cm. Untuk digunakan sebagai alas tiap adonan. Sehingga pada saat mau menggoreng memudahkan kita untuk mengangkat tanpa merubah bentuk adonan. Jadi angkat adonan beserta alasnya..
Persiapan menggoreng, panaskan minyak yang lumayan banyak dengan api kecil saja. Pada saat minyak mulai panas, masukkan adonan. Dan goreng perlahan dengan api kecil. Cukup balik roti sekali saja. Jadi pastikan satu sisi sudah berwarna agak kecoklatan baru dibalik ya. Kemudian tiriskan..
Sudah teruji roti ini di hari kedua juga tetap lembut ya. Ga sempat ke hari selanjutnya lagi karena udah keburu ludes semua. Selamat mencoba..

Resep Roti Goreng Enak Isi Coklat, Sosis, Sayuran, Keju, Serta Roti Tawar Goreng & Cara Membuat Adonan Roti Empuk Mengembang Mudah Dibentuk dan Tidak Mimpes Atau Kempes Dalamnya Bisa Untuk Dijual Kembali Lho. Bisa Menggunakan Mixer Atau tanpa Mixer Dan Tanpa Telur Tetapi Tetap. Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Goreng Tepung Roti Sajian Praktis namun Enak dan Mantap. Demikianlah cara yang terbilang sangat praktis bagi anda sekalian yang ingin mencoba menikmati bagaimana lezatnya udnag goreng tepung roti. Keenam, goreng adonan tersebut dengan mengunakan wajan khusus yang sudah diolesi oleh minyak supaya tidak lengket kemudian masukan adonan dan tunggu sampai berubah warna menjadi Sekedar tips, Anda dapat menikmati sajian Roti Maryam ini dengan cocolan saus atau kuah kari.