17* Roti Goreng (1x Proofing).
Anda Bisa punya 17* Roti Goreng (1x Proofing) menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari 17* Roti Goreng (1x Proofing)
- Persiapkan dari Bahan A :.
- Persiapkan 400 gr dari tepung pro tinggi.
- ini 240 ml dari air es (me : 230 ml santan dingin).
- Anda Perlu 4 sdm dari gula pasir.
- ini 2 sdm dari fiber creme/susu bubuk.
- Persiapkan 2 sdt dari ragi instan.
- Persiapkan 2 butir dari kuning telur.
- Anda Perlu 2 sdm dari margarin (50 gr).
- Persiapkan dari Bahan B :.
- Persiapkan 2 butir dari putih telur.
- Persiapkan Secukupnya dari tepung panir/ tepung roti.
17* Roti Goreng (1x Proofing) instruksi
- Siapin bahan²nya.
- Masukkan semua bahan kering ke dlm bowl aduk rata, lalu masukkan kuning telur dan santan campur menggunakan Mixer dgn speed rendah sampai tercampur rata (setengah kalis).
- Saat setengah kalis, masukkan margarin aduk lagi sampai kalis.
- Timbang adonan @ 30 gr, lalu bulatkan, ambil satu buah adonan isi dgn filling (cokelat) tutup/rekatkan bagian pinggirnya, istirahatkan adonan selama 30 menit.
- Celupkan adonan ke putih telur lalu balurkan ke tepung roti sampai semua permukaan tertutup.
- Goreng dalam minyak panas sampai matang (cukup sekali balik) angkat, tiriskan.
- Bagian dalam roti saat di potek lembut banget....