Roti Goreng Labu Kuning.
Anda Bisa punya Roti Goreng Labu Kuning menggunakan 15 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Goreng Labu Kuning
- Anda Perlu 200 gram dari tepung cakra.
- Anda Perlu 10 gram dari Susu bubuk.
- Persiapkan 50 gram dari labu kuning (berat setelah dikukus).
- ini 4 gram dari ragi instan.
- ini 40 gram dari gula pasir.
- ini 1 butir dari kuning telur.
- ini 75 ml dari air es atau disesuaikan.
- Persiapkan 40 gram dari margarin.
- ini 1/2 sdt dari garam.
- ini dari Bahan pencelup :.
- Persiapkan Secukupnya dari air matang.
- Persiapkan dari Bahan balutan :.
- Persiapkan Secukupnya dari tepung panir.
- Anda Perlu dari Bahan isian :.
- ini dari dcc.
Roti Goreng Labu Kuning Langkah - Langkah
- Kukus labu kuning kemudian haluskan.
- Dalam wadah campur tepung, Susu bubuk, gula, dan ragi instan aduk rata masukan labu kuning halus aduk rata.
- Masukan kuning telur dan tuangi air sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis kemudian masukan margarin dan garam uleni lg sampai kalis elastis tutup dgn plastik wrap atau serbet bersih diamkan 60 menit (sy cukup 45 menit saja) hati2 over proffing.
- Ini setelah mengembang 2x lipat (cukup 45 menit atau disesuaikan dgn suhu masing2) kemudian kempiskan adonan.
- Timbang masing2 @25 gram atau sesuai selera, pipihkan beri isian kemudian bentuk sesuka hati 😊 sy bentuk oval total jadi 17 roti.
- Tutup lg dgn serbet sampai mengembang 2x lipat selama 15 menit.
- Celup ke air, gulingkan ke tepung panir lakukan sampai selesai.
- Goreng dgn api sedang spy dlmnya matang merata kemudian balik cukup 1x saja spy tdk menyerap banyak minyak, angkat dan tiriskan.
- Setelah suhu ruang simpan dlm wadah tertutup spy ttp lembut.
- Lembut bgt seratnya halus, selamat mencoba 😍.