Easiest Way to Make Perfect Roti Goreng (Adonan Dasar Roti Goreng)

Roti Goreng (Adonan Dasar Roti Goreng). Resep Roti Goreng - Roti adalah menu sarapan pagi dan sore hari dan sangat enak apabila dipadukan dengan minuman susu ataupun teh. Goreng adonan satu per satu dengan minyak secukupnya sampai kekuningan. Resep Roti Goreng Enak Isi Coklat, Sosis, Sayuran, Keju, Serta Roti Tawar Goreng & Cara Membuat Adonan Roti Empuk Mengembang Mudah Dibentuk dan Tidak Mimpes Atau Kempes Dalamnya Bisa Untuk Dijual Kembali Lho.

Mau divariasikan dengan berbagai isian juga bisa. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan. Anda Bisa masak Roti Goreng (Adonan Dasar Roti Goreng) menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Goreng (Adonan Dasar Roti Goreng)

1. Persiapkan 400 gr dari terigu cakra.
2. Anda Perlu 100 gr dari terigu segitiga.
3. ini 80 gr dari gula pasir.
4. Persiapkan dari susu dingin (kulkas) + 1 saset santan instan (total 200-250 ml).
5. ini 11 gr dari ragi instan.
6. Anda Perlu 50 gr dari margarin.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
8. Persiapkan 2 butir dari kuning telur.
9. Anda Perlu dari Lapisan.
10. Persiapkan 2 butir dari kuning telur, kocok lepas.
11. Anda Perlu secukupnya dari Tepung panko/tepung panir/tepung roti.

Roti goreng adalah makanan yang enak sekali jika dibuat oleh orang yang jago membuat roti goreng yang enak. Ada berbagai jenis roti goreng, karena bisa diisi dengan berbagai bahan isi roti goreng seperti coklat, ikan, ayam, daging, sayur-sayuran, buah-buahan, oncom, gula merah, abon, telur. Nah karena roti ini akan digoreng, pastikan adonannya menutupi isian dengan rapat. Tentu anda tak mau isian coklatnya jadi bercampur minyak, dong.

Roti Goreng (Adonan Dasar Roti Goreng) instruksi

1. Campur terigu, gula, ragi instan aduk hingga rata. Masukan kuning telur aduk rata. Masukan campuran susu dan santan dingin (suhu air es) sedikit sedikit sambil di uleni hingga kalis (stop pberian air bila sudah dirasa cukup kalis).
2. Masukan mentega dan garam. Uleni lagi hingga elastis. Cirinya kalau di tarik ngga gampang sobek..
3. Timbang adonan kurang lebih 15 gr, lalu Isi adonan roti dengan bahan isian (bisa rogut sayur, bisa cincangan ayam, dll resepnya bisa diliat di album resep saya). Lalu bulatkan dengan cara rounding di atas meja dengan bantuan tangan. Atau bisa dibentuk bulat dengan bantuan kedua tangan..
4. Lalu celup ke putih telur yang sudah di kocok, gulingkan me panir lalu simpan di wadah yg sebelumnya sudah dialasi dengan kertas wajit. Agar pas ngangkat adonan sebelum dimasukin ke penggorengan lebih mudah ngambil Adonan nya (adonan rotinya ga kempes karna kepegang tangan)..
5. Diamkan selama kurang lebih 45 menit sampai ngembang 2x lipat. Siap digoreng..
6. Lalu panaskan teflon beri 250 gr minyak + 100 gr mentega putih. Setelah mentega larut dan minyak benar benar panas. Goreng roti dengan api sedang cenderung kecil. Jangan dibalik2 karena minyak akan merembes masuk. Balik roti jika satu sisinya sudah kuning ke emasan. Setelah matang. Angkat roti. Sajikan hangat..

Setelah diuleni dan diisi, ratakan permukaan adonan atau "kunci adonan" (tekuk bagian adonan yang terbuka seperti bikin pastel atau bakpao) agar. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang. Lihat juga resep Gembukan / roti goreng wijen enak lainnya! Roti goreng manis ini biasanya dijual di pinggir jalan.