Roti goreng empuk,ekonomis. Roti apapun rahasianya ada di adonan. Resep Roti Burger Empuk Sederhana Spesial Asli Enak dan Ekonomis. Kelezatan roti burger itu terletak dari empuk dan lembutnya roti, selain itu isi atau topping nya beserta sausnya yana gurih, lengkap sudah jika semua terpenuhi.

Hasil pencarian untuk roti goreng. roti goreng ekonomis. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan. Anda Bisa punya Roti goreng empuk,ekonomis menggunakan 13 bahan dan 16 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti goreng empuk,ekonomis

ini dari Bahan biang:.
Anda Perlu 1 sdm dari gula pasir.
Anda Perlu 1 sdt dari ragi instan (me:fermipan).
Persiapkan 130 ml dari air hangat (me: susu cair).
Persiapkan dari Bahan roti:.
Persiapkan 250 gr dari tepung terigu protein sedang /tinggi.
ini 1 sdm dari gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdm dari SP.
ini 1,5 sdm dari mentega.
Persiapkan Sejumput dari garam.
Persiapkan dari Bahan baluran :.
ini 1 btr dari putih telur(resep asli pakai larutan terigu).
Anda Perlu dari Semangkuk tepung roti.

Roti maryam dipadukan dengan kari daging untuk variasi asinnya. Percobaan resep roti blueder ekonomis ini menghasilkan roti bluder yang tetap lembut, mengembang dan ringan. Roti bluder buatanku ini memang empuk tapi teksturnya masih terasa padat. Berarti perburuan resep masih belum final.

Roti goreng empuk,ekonomis instruksi

Campur bahan biang jadi satu,aduk rata lalu diamkan sekitar 10 mnt sampai berbuih. Tandanya ragi masih aktif. Kalo ga berbuih jangan dipakai raginya,ganti ragi baru..
Dalam baskom,campur semua bahan roti kecuali mentega dan garam. Tuang air ragi.. uleni rata.
Tambahkan mentega dan garam. Ulen sampai tercampur rata. Adonan sangat ringan dan gampang diulen. Uleni sebentar sampai kalis atau tidak ada adonan yang menempel dibaskom..
Atau bisa juga sampai kalis elastis,.. biar tambah empuk hasilnya nanti. Cepet kok ga sampe setengah jam ngulennya.
Bulatkan,lalu diamkan sampai mengembang. Tutup dengan cling wrap atau serbet..
Setelah mengembang.. tinju adonan. Uleni sebentar untuk membuang gasnya.
Bagi2 adonan.. saya timbang 30 gr/pcs. Jadi 16 buah. Bulatkan lalu diamkan 10 mnt..
Ambil 1 bulatan. Pipihkan pakai rolling pin. Jangan terlalu tipis ya.. beri isian Lalu tangkupkan dengan cara dicubit2 seperti menutup adonan pastel.
Ini hasilnya. Lonjong.. atau bisa juga dibentuk sesuai selera.
Sisi yang dicubit tadi taruh dibawah ya jadi permukaan atasnya terlihat mulus... lakukan sampai habis. Sampai disini bisa langsung di balur. atau bisa juga disimpan dikulkas kalo mau digoreng esoknya. Dengan catatan diamkan dulu 30 mnt sampai suhu ruang habis keluar dari kulkas sebelum dibalur tepung roti..
Siapkan bahan baluran. Celupkan adonan ke putih telur, angkat.
Lalu gulingkan ketepung roti sampai semua sisi terbalur. Pelan- pelan ya.. lakukan sampai habis..
Diamkan beberapa saat hingga mengembang kembali..
Goreng diminyak panas, api cukup kecil saja biar ga cepat gosong. Cukup sekali balik ya...
Enak disajikan selagi hangat.
Lihat tekstur dalamnya. Lembut, empuk..

Mau coba resep yang banyak telur, setelah itu nyari resepnya pak. Roti yang dihasilkan empuuk walau tanpa bread improver. Mungkin dikarenakan bahan biang yang proses pembuatannya juga unik. Ini adalah roti goreng yang saya buat beberapa waktu yang lalu, sebenernya ini produk gagal karena adonannya tidak me. Kemarin bikin bakpao pake resep ksb ini lakok empuk dicoba bikin donat ah kan praktis sekali aja proofingnya eh.