Name: Roti Goreng isi Ragout
Ingredients: Bahan Roti:; 250 gr tepung tinggi protein; 125 ml air hangat; 20 gr gula pasir; 3 gr ragi instan; 50 gr margarin yang dicairkan; 15 gr susu bubuk; 1 butir kuning telur; Bahan isian:; 150 ml susu cair; 100 ml air bersih; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm margarin; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 batang wortel potong dadu kecil; 1 batang kentang potong dadu kecil; 5-6 batang buncis, iris tipis; Daging atau ayam cincang; sesuai selera Gula, garam, kaldu bubuk; Keju parut (boleh diskip); Bahan pelapis:; 1 butir telur ayam kocok lepas; secukupnya Tepung panko/panir

Roti Goreng isi Ragout.

Anda Bisa masak Roti Goreng isi Ragout menggunakan 23 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Goreng isi Ragout

ini dari Bahan Roti:.
Anda Perlu 250 gr dari tepung tinggi protein.
Persiapkan 125 ml dari air hangat.
ini 20 gr dari gula pasir.
Persiapkan 3 gr dari ragi instan.
Anda Perlu 50 gr dari margarin yang dicairkan.
Persiapkan 15 gr dari susu bubuk.
Persiapkan 1 butir dari kuning telur.
Anda Perlu dari Bahan isian:.
Persiapkan 150 ml dari susu cair.
Anda Perlu 100 ml dari air bersih.
Anda Perlu 1 sdm dari tepung terigu.
Anda Perlu 1 sdm dari margarin.
Persiapkan 1 siung dari bawang putih, cincang halus.
Persiapkan 1 batang dari wortel potong dadu kecil.
Anda Perlu 1 batang dari kentang potong dadu kecil.
Persiapkan 5-6 batang dari buncis, iris tipis.
Persiapkan dari Daging atau ayam cincang.
Anda Perlu sesuai selera dari Gula, garam, kaldu bubuk.
Anda Perlu dari Keju parut (boleh diskip).
ini dari Bahan pelapis:.
Persiapkan 1 butir dari telur ayam kocok lepas.
ini secukupnya dari Tepung panko/panir.

Roti Goreng isi Ragout instruksi

1. Tumis bawang putih cincang dengan margarin hingga layu. Masukan daging cincang dan masak hingga kecoklatan..
Tambahkan sayuran dan aduk sebentar. Tambahkan air dan biarkan hingga layu..
Tuang susu cair dan masak hingga sayuran matang. Beri garam, gula, pala, lada, dan kaldu bubuk sampai sesuai rasa yang diinginkan. Aduk rata..
Tambahkan terigu aduk hingga rata dan mengental. Angkat. Biarkan sampai dingin..
Cara membuat Roti. Campur air hangat, ragi, gula dan 2 sendok makan tepung terigu. Aduk perlahan hingga rata..
Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga rata. Setelah setengah tepung masuk. Tambahkan telur, margarin cair dan susu. Aduk lagi hingga merata..
Tambahkan sisa tepung dan uleni hingga kalis. Bulatkan dan diamkan selama 30-60 menit atau sampai mengembang dua kali lipat (lamanya bisa berbeda tergantung suhu ruang masing-masing).
Kempeskan adonan. Timbang adonan masing-masing 30gr. Bulatkan adonan yang sudah ditimbang dan simpan dia atas loyang/nampan yang sudah dilapisi tepung..
Pipihkan adonan yang sudah bulat. Isi dengan ragout. Bulatkan kembali. Celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke atas tepung panir sampai semua permukaan terlapisi..
Susun kembali di loyang dan biarkan mengembang kembali kurang lebih 10 menit. Goreng di minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan..