Name: Roti Goreng Isi Kentang
Ingredients: 350 gram tepung terigu; 1 sdm ragi bubuk; 100 ml air hangat; 1 sdm gula pasir; 10 sdm minyak sayur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; Dough/Adonan; 350 gram kentang; 8 siung cabe merah; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 batang daun sop; 1 batang daun seledri; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sachet royko; 1/4 sdt gula pasir; Secukupnya potongan ayam (optional); Isian/Rogout; 3 sdm tepung terigu; 100 ml air; Secukupnya tepung roti; Lem dan Tepung Roti

Roti Goreng Isi Kentang.

Anda Bisa punya Roti Goreng Isi Kentang menggunakan 23 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Goreng Isi Kentang

Anda Perlu 350 gram dari tepung terigu.
ini 1 sdm dari ragi bubuk.
Persiapkan 100 ml dari air hangat.
Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
Persiapkan 10 sdm dari minyak sayur.
Anda Perlu 1/2 sdt dari garam.
ini 1/2 sdt dari baking powder.
Anda Perlu dari Dough/Adonan.
ini 350 gram dari kentang.
Persiapkan 8 siung dari cabe merah.
ini 4 siung dari bawang putih.
ini 2 siung dari bawang merah.
Anda Perlu 1 batang dari daun sop.
Persiapkan 1 batang dari daun seledri.
ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
ini 1 sachet dari royko.
Anda Perlu 1/4 sdt dari gula pasir.
Anda Perlu Secukupnya dari potongan ayam (optional).
Persiapkan dari Isian/Rogout.
ini 3 sdm dari tepung terigu.
Anda Perlu 100 ml dari air.
Anda Perlu Secukupnya dari tepung roti.
ini dari Lem dan Tepung Roti.

Roti Goreng Isi Kentang instruksi

Kita buat adonan roti gorengnya terlebih dahulu. Aktifkan ragi dengan memasukkan ragi ke dalam air hangat yang berisi gula pasir. Aduk dan tunggu selama 10 menit hingga mengembang atau berbusa..
Masukkan ragi yang telah diaktifkan kedalam baskom yang berisi tepung, garam dan baking powder. Aduk hingga rata dan air habis..
Masukkan minyak sayur kedalam adonan dan uleni terus hingga kalist..
Diamkan adonan selama 30 menit dengan atas ya ditutup oleh kain atau penutup panci..
Sembari menunggu adonan roti mengembang, kita buat adonan inti/rogout. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih dan cabe) lalu tumis menggunakan sedikit minyak hingga bumbu harum..
Jika sudah harum, masukkan ayam Beserta gula royco dan merica lalu tumis hingga ayam matang..
Jika sudah matang masukkan daun seledri dan daun bawang serta kentang. Aduk hingga matang. Biarkan isian dingin..
Jika sudah 30 menit dan isian dingin. Bagi menjadi 10 bagian dan isi dengan kentang lalu bulatkan..
Diamkan kembali selama 20 menit..
Ambil roti lalu celupkan ke lem(tepung terigu yg diberi air hinggay seidkit cair) lalu gulingkan ke tepung roti..
Goreng menggunakan api kecil hingga roti berubah warna menjadi kecoklatan..
Selamat menikmati💖.