Roti Tawar Laminasi rasa Pandan.
Anda Bisa masak Roti Tawar Laminasi rasa Pandan menggunakan 2 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Tawar Laminasi rasa Pandan
- Persiapkan 1/2 dari resep Roti Sobek Tangzhong (lihat resep).
- Anda Perlu 1 dari resep Laminasi rasa pandan (lihat resep).
Roti Tawar Laminasi rasa Pandan Langkah - Langkah
- Setelah adonan di istirahatkan 45 menit, buang gasnya, dan pipihkan adonan ukuran 20 x 30 cm. Taruh adonan laminasi ditengah adonan, tutup dan rapatkan pinggirnya. Balik, gilas memanjang adonan pelan2 dgn rolling pin..
- Lipat 4 bagian. Gilas lagi memanjang. Lipat 4, Gilas lagi memanjang. Setelah sheet tipis. Lipat 2 saja. Gilas tipis memanjang dan melebar pelan2. Spy lapisan tdk sobek. Ukuran 30x20 cm.
- Gulung memanjang. Rapatkan dgn rapi bagian sambungan, giling spy padat..
- Setelah jadi silinder, bagi 2 vertikal..
- Tarik pelan2 dan lilit kepang, ujungnya di putar, spy tdk lepas, dan putar pelan spy terlihat lbh spiral. Masukkan kedalam loyang..
- Istirahatkan adonan selama 1 jam. Panaskan oven 180°C selama 7 menit..
- Panggang adonan roti dalam oven 180°C selama 25 menit. Angkat. Dinginkan 15 menit dalam suhu ruang, keluarkan dari loyang. Potong dan sajikan..