Recipe: Delicious Roti Tawar Kentang

Roti Tawar Kentang.

Anda Bisa punya Roti Tawar Kentang menggunakan 8 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Tawar Kentang

1. ini 250 Gram dari Tepung Terigu Pro Tinggi.
2. Persiapkan 100 Gram dari Kentang Merah/Kentang biasa jg bisa.
3. Anda Perlu 55 Gram dari Gula Halus/Gula Pasir.
4. Persiapkan 15 Gram dari Susu Bubuk.
5. Anda Perlu 5 Gram dari Ragi Instan.
6. Persiapkan 1 butir dari telur + susu cair dingin total 90-95 ml.
7. ini 20 Gram dari butter + 20 Gram margarin.
8. Persiapkan 4 Gram dari Garam.

Roti Tawar Kentang Langkah - Langkah

1. Siapkan wadah masukan 1 butir telur dan susu cair dingin aduk rata. Di wadah lain Campur semua bahan (kecuali margarin + mentega dan garam).
2. Aduk rata lalu masukan susu dan telur yg sudah dicampur.
3. Uleni sampai setengah kalis, kemudian masukan butter + mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis, lalu bulatkan adonan.
4. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat kira2 1-2 jam beri sedikit minyak di wadah dan tutup dengan kain bersih / plastik wrap. Sy tutup pakai piring.
5. Setelah mengembang 2 kali lipat kempiskan adonan.
6. Siapkan meja kerja, tabur meja. Kerja dengan tepung tipis tipis. Taruh adonan beri sedikit taburan tepung diatasnya kemudian rolling memanjang sesuai ukuran loyang roti tawar.
7. Balik adonan lalu rolling lagi.
8. Kemudian dari ujung lipat gulung sambil dipadatkan.
9. Setelah adonan digulung, taruh adinan di dalam loyang roti tawar yang sebelumya sudah di oles dengan margari. istirahatkan adonan kira kira 30-45 menit sampai mengembang 2 kali lipat.
10. Sete adonan mengembang 2x lipat Siapkan oven yang sebelumya sudah di panaskn dengan suhu 200° panggang selama 35-40 menit.
11. Setelah roti matang keluarkan dari oven dan oles dengan margarin.
12. Laku keluarkan roti dari loyang tunggu hingga rotu dingin, Setelah dingin potong roti tawar sesuai ketebalan yg di inginkan.