Roti Tawar Yummy Super Empuk.
Anda Bisa punya Roti Tawar Yummy Super Empuk menggunakan 9 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Tawar Yummy Super Empuk
- ini 400 gram (3 cup) dari tepung protein tinggi (cakra kembar).
- Anda Perlu 30 gram (3 sendok makan) dari susu bubuk.
- ini 1 butir dari telur.
- Persiapkan 15 gram dari margarin + 15 gram butter (atau pakai 1 jenis aja).
- Anda Perlu 1 sdt dari garam.
- Anda Perlu dari Bahan biang.
- Anda Perlu 200 ml dari air hangat.
- Anda Perlu 2 sdt dari ragi instan.
- Persiapkan 2 sdm dari gula pasir.
Roti Tawar Yummy Super Empuk Langkah - Langkah
- Buat biang dengan cara mencampurkan air hangat, ragi, dan gula pasir. Aduk rata dan diamkan 10 menit..
- Pada wadah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, telur, dan biang. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah sampai bahan tercampur..
- Tambahkan margarin, butter, dan garam. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga adonan kalis..
- Bulatkan adonan, diamkan pada wadah yang telah diolesi minyak agar tidak lengket. Tutup dengan kain bersih, diamkan selama 20 menit, adonan akan mengembang..
- Pindahkan adonan ke tempat datar yang sudah ditaburi tepung. Kempiskan adonan, lalu pipihkan dengan lebar adonan sesuai dengan panjang loyang yang akan digunakan untuk mengoven. Lalu gulung adonan. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin..
- Tutup dengan kain bersih, diamkan selama 40 menit. Adonan akan mengembang 2x lipat..
- Oven. Saya memakai oven tangkring, dengan api sedang-kecil. Ovennya sudah saya panaskan 15 menit sebelumnya. Oven selama 35 menit sampai matang..
- Keluarkan dari oven, langsung olesi roti dengan margarin agar roti tetap lembut saat dingin. Dinginkan 10 menit, iris-iris roti, siap disajikan:).