Recipe: Tasty Roti Tawar Coklat

Roti Tawar Coklat.

Anda Bisa punya Roti Tawar Coklat menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Tawar Coklat

1. Persiapkan 250 gr dari Tepung Protein Tinggi.
2. Anda Perlu 30 gr dari Gula Pasir.
3. Anda Perlu 2 Sdm dari Coklat Bubuk.
4. ini 1 Sdt dari Ragi instant.
5. Anda Perlu 160 ml dari Air Hangat.
6. ini 25 gr dari Mentega.
7. ini 1/2 Sdt dari Garam.
8. ini dari Chocochips / ceres (optional).

Roti Tawar Coklat instruksi

1. Campur air hangat dan ragi, tutup sebentar. Jika ragi berbuih berarti bisa di pakai dan ragi masi aktif (ini guna nya buat pengetesan ragi masih aktif atau tidak ; air jgn terlalu panas yah nanti ragi nya bisa mati).
2. Campurkan terigu, coklat bubuk, gula dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan campuran air dan ragi. Ulen hingga setengah kalis. Lalu masukkan mentega, ulen hingga kalis elastis (windowpane).
4. Jika mau tambahan chocochips atau ceres bole di tambahkan setelah adonan kalis..
5. Diamkan +/- 1 jam hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan lalu gilas menjadi persegi panjang.
6. Gulung adonan dan masukkan ke loyang yg telah di olesi mentega (saya pakai loyang dengan panjang 22cm).
7. Tunggu hingga mengembang 2x lipat (40-60menit) lalu panggang dengan suhu 180°C selama +/- 30menit.