87. Roti Sobek Kukus.
Anda Bisa punya 87. Roti Sobek Kukus menggunakan 9 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari 87. Roti Sobek Kukus
- ini dari Bahan A :.
- ini 280 gr dari tepung.
- Persiapkan 5 gr dari ragi instan.
- Anda Perlu 2 sdm dari gula halus.
- Persiapkan 130 ml dari air es.
- Anda Perlu 5-6 tetes dari pasta pandan.
- Anda Perlu dari Bahan B :.
- ini 2 sdm dari mentega.
- ini 1/4 sdt dari garam.
87. Roti Sobek Kukus instruksi
- Cek bahan..
- Campurkan seluruh Bahan A dalam satu wadah. Aduk rata..
- Tambahkan Bahan B. Uleni hingga kalis. Saya pake adonan tangan. Kurang lebih 50 menitan lah sampe adonan kalis banget 💪.
- Tutup adonan dgn lap basah selama 60 menit. Sambil menunggu adonan, olesi loyang dengan margarin.
- Setelah 60 menit, kempiskan adonan dan uleni lagi kurang lebih 5 menit..
- Bagi adonan menjadi 16 bagian. Caranya, adonan dibagi dua. Kemudian masing masing adonan dibagi dua lagi. Begitu seterusnya hingga terbagi menjadi 16 bagian..
- Saya isi adonan dgn berbagai macam isian. Tergantung stok di kulkas aj. Ya meises, ya keju, ya selai. Hehehehee.
- Susun di loyang yg sudah diolesi mentega tadi. Tutup kembali adonan dgn lap basah. Diamkan selama 25 menit. Sambil menunggu adonan, panaskan kukusan di atas api kecil. Tutupi alasnya dgn serbet..
- Setelah 25 menit, masukkan adonan ke dalam kukusan. Besarkan apinya dan kukus selama 30 menit. Saya 35 menit krn hampir kelupaan 😆.