How to Cook Delicious Roti Kukus Srikaya

Roti Kukus Srikaya.

Anda Bisa punya Roti Kukus Srikaya menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Kukus Srikaya

1. Anda Perlu 125 grm dari Terigu Cakra.
2. ini 1/2 sdt dari pernipan.
3. ini 50 ml dari air hangat.
4. Persiapkan 20 ml dari air biasa.
5. Persiapkan 25 ml dari minyak goreng.
6. Anda Perlu 2 sdm dari gula pasir.
7. ini 100 ml dari santan Kara.
8. Anda Perlu 100 gr dari Gula pasir.
9. Persiapkan 2 btr dari Kuning telur.
10. Anda Perlu secukupnya dari Vanili.
11. Anda Perlu 2 lbr dari daun pandan.
12. ini 1 tetes dari Pewarna hijau.

Roti Kukus Srikaya instruksi

1. Pertama kita Aktifkan raginya dengan cara campurrin pernipan, gula (1sdm aja) dan air hangat kemudian aduk rata diamkan 15 menit..
2. Bikin roti: Campurin terigu, gula (1Sdm), minyak dan ragi tadi kemudian aduk rata. Tambahkan 20ml air matang lalu uleni sampai se kalis yang kalian mampu. Kemudian bulatkan, beri minyak sdkt diatas permukaan adonan. Lalu profing selama 60 menit.
3. Setelah satujam, gilas adonan roti bolak balik minimal 5x. Kemudian gulung bentuk dan diamkan lagi selama 30 menit. Setelah mengemvang sedikit kukus di kukusan yang sudah di panaskan. (jadi total profing 2x).
4. Setelah matang angkat lalu potong menjadi 3 porsi roti. kemudian belah di tengah setiap rotinya untuk isian selai..
5. Panaskan gula, santan, vanili dan pandan dengan api kecil sekali. Aduk sampe tercampur rata. Kemudian tambah kuning telur dan aduk lagi. Tambahkan pewarna makanan (opsional) aduk terus hingga mengental. Cirinya jika adonan telah meletup meletup masak maka sdh mau mengental, matikan api san tunggu hingga dingin. Jika dingin adonan selai akan mengental sendirinya..