Roti Kukus Isi Kacang Hijau ππ.
Anda Bisa punya Roti Kukus Isi Kacang Hijau ππ menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Kukus Isi Kacang Hijau ππ
- Anda Perlu 3/4 gelas dari tepung terigu.
- ini 1 sdm dari tepung tapioka.
- ini 3 sdm dari gula pasir.
- ini 1/2 sdm dari margarin.
- Persiapkan Sejumput dari garam.
- ini Secukupnya dari margarin (untuk olesan loyang) + taburi tipis tepung terigu.
- ini dari Bahan Biang:.
- Persiapkan 1/2 sdt dari fermipan.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Anda Perlu Sejumput dari garam.
- ini Secukupnya dari air hangat.
- Anda Perlu dari Bahan isi:.
- Anda Perlu dari Kacang hijau (yang sudah direbus dan dihancurkan bersama gula pasir).
- Persiapkan dari Hiasan diatas roti : pasta keju.
Roti Kukus Isi Kacang Hijau ππ instruksi
- Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, aduk rata dan sisihkan.
- Siapkan bahan biang: dalam gelas campurkan air hangat, gula pasir, garam, fermipan, aduk rata sampai gula larut, kemudian tutup gelasnya dan diamkan selama 15 menit sampai berbuih (tanda fermipan sudah aktif).
- Campurkan bahan biang ke dalam wadah campuran terigu, aduk sampai rata dan ulen sampai agak kalis, terakhir masukan garam dan margarin, ulen sampai kalis, jika adonan terlalu lembek bisa ditambahkan lagi terigu sedikit demi sedikit, setelah kalis diamkan adonan dengan ditutup rapat kain agak basah dan istirahatkan adonan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam adonan sudah mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan dan bagi adonan menjadi 9 bagian, pipihkan bulatan adonan kemudian isi dengan kacang hijau, bulatkan kembali dan cubit-cubit agar adonan yang sudah diisi tertutup rapat, taruh pasta keju diatasnya sebagai hiasan, lakukan sampai adonan habis di isi kacang hijau semua.
- Siapkan loyang olesi dengan margarin dan ditaburi tepung terigu tipis saja, taruh dan susun adonan di dalam loyang dengan dikasih jarak karena adonan akan mengembang lagi, tutup loyang dengan kain agak basah diamkan selama 30 menit sampai mengembang lagi.
- Panaskan kukusan, masukan loyang yang sudah berisi adonan, kukus selama 25 menit, jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain yaa agar air kukusan tidak mengenai adonan.
- Setelah matang siap disajikanπ.