Recipe: Perfect Roti Tawar Kukus Homemade

Roti Tawar Kukus Homemade.

Anda Bisa punya Roti Tawar Kukus Homemade menggunakan 9 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Tawar Kukus Homemade

1. ini 250 gram dari tepung kunci biru.
2. Anda Perlu 27 gram dari susu bubuk dancow (1 sachet).
3. Anda Perlu 1 sdt dari ragi fermipan.
4. Anda Perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
5. Anda Perlu 1 sachet dari susu kental manis.
6. Persiapkan 90-100 ml dari air hangat kuku.
7. Anda Perlu 1 butir dari telur.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
9. ini 1 sdm dari lebih mentega.

Roti Tawar Kukus Homemade instruksi

1. Biang, dalam gelas masukkan susu kental manis, ragi, gula dan air hangat aduk merata sampai gula larut. Tutup gelas, diamkan selama 10 menit jika ragi aktif akan muncul gelembung kecil-kecil atau berbuih.
2. Dalam wadah lain campur terigu dan susu bubuk aduk rata, masukkan telur tuangkan sedikit demi sedikit air ragi atau biang sambil uleni sampai setengah kalis (jika dirasa adonan sudah kalis berhenti menambahkan air ragi).
3. Masukkan garam dan mentega uleni adonan sampai kalis tidak lengket di tangan (saya uleni pakai tangan kurang lebih sekitar 10-15 menit). Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
4. Kempeskan adonan pakai jari. Oleskan sedikit mentega pada loyang secara merata. Masukkan adonan ke dalam loyang ratakan lalu tutup dan diamkan lagi selama 30 menit atau sampai mengembang.
5. Panaskan kukusan jangan lupa lapisi tutup panci dengan kain bersih atau serbet supaya air tidak menetes pada adonan. Setelah kukusan panas menguap masukkan adonan dan kukus selama 30 menit. Matikan api kompor, panci jangan dibuka dahulu dan diamkan selama 5 menit.
6. Oleskan tipis-tipis mentega pada permukaan atas roti, tunggu sampai dingin lalu keluarkan roti dari cetakan.
7. Potong-potong sesuai selera dan roti tawar kukus siap disajikan.
8. Super lembuuuut yummy.
9. .