Roti Canai/Maryam.
Anda Bisa masak Roti Canai/Maryam menggunakan 9 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Canai/Maryam
- Persiapkan 250 gr dari terigu cakra.
- Persiapkan 2 sdm dari susu bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda Perlu dari Bahan Basah.
- ini 1 butir dari telur.
- Anda Perlu 100 ml dari air/susu.
- ini 2 sdm dari Skm.
- ini dari Bahan lain.
- Persiapkan dari Butter Anchor.
Roti Canai/Maryam Langkah - Langkah
- Campur semua bahan kering, aduk rata, buat bolongan ditengah, campur air/susu, telur, dan skm, uleni hingga kalis.
- Buat bulatan2, timbang adonan masing2 70gr, lumuri dengan butter yang banyaak, tutup dengan serbet bersih, diamkan hingga 4 jam atau 8 jam, atau semalaman.
- Setelah itu pipihkan adonan, dengan tangan, pasti lentuuur banget, pipihkan dengan bentuk bulat, olesi dengan banyaaak butter, (hingga tipis seperti adonan martabak, lupa poto, xixixi).
- Buat kerat2 adonan dengan pisau, gulung seperti konde, diamkan lagi sekitar 15 menit.
- Pipihkan adonan dengan lembuut, jangan terlalu tipis, diamkan.
- Panggan di teflon hingga kecoklatan, sajikaaan ~.
- Noted: bisa dikucuri dengan skm/kejuu, pake kuah kari juga nendang, endull pokokna mah.