Roti Mariyam.
Anda Bisa punya Roti Mariyam menggunakan 9 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Mariyam
- ini 600 gr dari terigu segitiga (asli cakra).
- Persiapkan 1,5 sdm dari garam.
- Anda Perlu 75 gr dari minyak.
- Persiapkan 2 dari telur besar (total 120-125gr).
- Persiapkan 180-190 ml dari air biasa.
- Anda Perlu dari tambahan:.
- Persiapkan 50 gr dari margarin untuk olesan.
- Anda Perlu dari minyak untuk merendam.
- Persiapkan dari misis/keju parut untuk isian.
Roti Mariyam instruksi
- Campur semua bahan jadi satu. aduk rata sampai kalis. tidak perlu elastis..
- Bagi2 adonan @50-51 gr. bulatkan. rendam dalam minyak. tutup plastik. biarkan 1-2 jam..
- Ambil satu adonan. pipihkan dengan tangan sampai tipis. olesi permukaannya dengan sedikit margarin sampai merata. beri isian sesuai selera. bisa juga tanpa isi. gulung memanjang. pelintir2..
- Cara isi adonan..
- Gulung ujung2nya berlawanan arah seperti obat nyamuk. satukan dengan ditumpuk. pipihkan dengan tangan.
- Lakukan semuanya sampai selesai. sementara, tutup plastik adonan jadi, supaya tidak kering. pipihkan dengan rolling pin sesuai ketebalan yang diinginkan. panggang di atas teflon panas api sedang hingga setengah matang.
- Simpan di kulkas dengan cara dimasukkan ke plastik rapat jika sudah dingin. kalau mau langsung disantap, panggang agak lama hingga berwarna kecoklatan..
- Hasil layernya berlapis lapis.