Roti Maryam Anti Gagal.
Anda Bisa punya Roti Maryam Anti Gagal menggunakan 7 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Maryam Anti Gagal
- ini 250 gr dari tepung terigu protein rendah.
- ini 50 gr dari margarin untuk dicampur ke adonan.
- ini 100 gr dari margarin untuk olesan (resep asli margarinnya dicairkan).
- ini 100 ml dari susu cair suhu ruang.
- Persiapkan 1 dari kuning telur.
- ini Sejumput kecil dari garam.
- Persiapkan dari Minyak goreng untuk merendam adonan.
Roti Maryam Anti Gagal Langkah - Langkah
- Siapkan bahan2nya dulu ya.
- Campurkan tepung terigu, kuning telur, dan margarin. Aduk rata dulu ketiga campuran ini. Memang nanti akan bergerindil ya. Gapapa..
- Setelah ketiga bahan sudah tercampur, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Lalu uleni sampai kalis. Jangan langsung campur semua susunya ya Bu, krn nanti adonan akan tll lembek dan bikin emosi krn ga kalis2 😅.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian yg sama. Saya gak ditimbang Bu, cm pakai kira2 aja hehe. Trus adonannya dibulatkan kecil2 dan direndam minyak goreng, lalu istirahatkan adonan selama 3-4 jam..
- Setelah selesai diistirahatkan, ambil 1 adonan, lalu pipihkan seperti kulit martabak telur. Olesi dengan margarin di bagian atas adonan yg sudah dilebarkan, lalu gulung adonan seperti menggulung karpet..
- Selanjutnya, gulung lagi kedua ujung adonan hingga membentuk huruf S. Kemudian tumpuk bagian atas dan bawah adonan..
- Ulangi langkah ke 5 dan 6 sampai adonan habis. Lalu istirahatkan lagi adonan selama 1 jam..
- Setelah diistirahatkan 1 jam, saatnya memanggang 😍 Tekan2 tumpukan adonan satu per satu sehingga adonan jd lebih gepeng tapi pusarannya tetap di tengah. Panggang dg api kecil sampai adonan berwarna kecoklatan. Cukup panggang setengah matang bila akan dibekukan..
- Taraaaaa! Selesai deh roti maryam berserat alami tanpa dipotong2in pake pisau 😁 Selamat mencoba!.