52. Roti Canai / Roti Maryam / Roti Pratha. Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei. This Roti Canai with Potato Curry Recipe video will show you how to make Malaysian Roti Canai with curry (Roti Prata / Pratta). Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.
These roti are modified and made famous by Mamak.
Most of the Pratas you eat at the stalls will contain high levels of Trans Fats since they are made with cheap.
Roti canai banyak dijual diwarung-warung kakilima maupun rumah makan mamak (India muslim).
Anda Bisa punya 52. Roti Canai / Roti Maryam / Roti Pratha menggunakan 7 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari 52. Roti Canai / Roti Maryam / Roti Pratha
- Persiapkan 210 gr dari Tepung Terigu.
- ini 125 ml dari susu cair.
- ini 1 sdm dari Mentega munjung.
- ini sejumput dari Garam.
- Anda Perlu 1 sdt dari gula.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Persiapkan dari Tambahan Mentega utk olesan.
Pendek kata roti canai menjadi makanan universal, khususnya keturunan India maupun Melayu. Singapura Roti Prata sejatinya sama dengan yang di Malaysia, hanya saja faktor kekosmopolitan. Ternyata bikin roti canai itu mudah lho. Daripada beli mendingan bikin sendiri di rumah.
52. Roti Canai / Roti Maryam / Roti Pratha instruksi
- Campur semua Bahan kecuali Mentega dan minyak. Lalu Uleni sampai agak kalis..
- Tambahkan Mentega, Uleni lagi, sampai kalis..
- Kasi minyak di telapak tangan.. Lalu potong adonan jadi 5 Bagian. Lalu bulatkan dengan tangan..
- Kemudian Celupkan ke minyak goreng sampe tercelup Semuanya. Lalu Taruh dalam wadah. Lakukan untuk semua adonan..
- Tutup dengan kain. Diamkan selama sekitar 1 1/2 jam ya..
- Kemudian pada bidang datar yang sdh dibersihkan, pipihkan 1 adonan bulat tadi dengan tangan sampai tipis sekali. Setelah itu olesi dng Mentega tipis2. Jika Ingin diberi Isian meses atau keju, sekaranglah saatnya. Klo tidak diberi Isian juga tidak apa2. Jadinya ori ya.. Gurih2 gtu...
- Kmdian gulung Terus dari Atas kebawah.. Lalu buat jd lingkaran spt konde. Kemudian pipihkan..
- Masak Diatas panci Teflon Panas tanpa minyak. Tunggu smp matang. Lalu Balik Ke sisi satunya...
- Lakukan Sampai semua adonan habis..
- Setelah selesai semua... Roti Canai alias Maryam alias Pratha bisa dihidangkan dengan topping susu kental Manis atau bisa juga ditambahkan SKM Dan Meses atau keju parut.. Nikmat Luar biasa deh...
- Selamat mencoba ya guys....
Resep ini mengutip dari resep yang pernah saya lihat di Goreng di teflon tanpa minyak hingga berubah warna kecoklatan. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams. Roti maryam itself is influenced by.