Cinnamon Rolls.
Anda Bisa punya Cinnamon Rolls menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Cinnamon Rolls
- ini dari Bahan Roti.
- Persiapkan 400 g dari Tepung terigu segitiga biru.
- Persiapkan 2 tbsp dari Susu bubuk.
- Persiapkan 200 ml dari Susu cair (hangat).
- ini 35 g dari Gula putih.
- ini 4 g dari Ragi.
- Anda Perlu 1 dari Telur.
- Persiapkan 45 g dari Butter.
- ini 1/4 tsp dari Garam.
- ini dari Bahan filling.
- ini 1 1/2 tbsp dari Cinnamon powder.
- Anda Perlu 40 g dari Butter (di cairkan).
- Anda Perlu 50 g dari Gula putih.
- ini 70 g dari Gula palm.
- Persiapkan dari Topping glaze.
- ini dari Gula bubuk.
- Persiapkan dari Kental manis.
- Persiapkan dari Butter.
Cinnamon Rolls instruksi
- Untuk melihat ragi nya aktif apa nggak, campurkan susu hangat, gula, dan ragi lalu aduk- aduk diamkan sekitar 3-5 menit klu ragi aktif entar ada gelembung busa gtu. Kalau dah aktif campurkan telur yang udah di kocok, aduk-aduk biar tercampur.(bahan basah).
- Campurkan tepung, dan susu.Kemudian campur bahan basah uleni hingga setengah kalis masukan butter dan garam uleni kmbali hingga kalis.
- Tutup adonan yang sudah kalis dengan kain bersih, seblumnya olesi wadah dengan butter agar adonan tidak kering, diamkan adonan hingga mengembang selama 45-60 mnit.
- Bahan filling: Campurkan gula dan bubuk cinnamon aduk hingga tercampur untuk butter cair di oles di adonan sebelum di tabur gula cinnamon..
- Topping glaze: Kalau ini aku nggak takar sih kira2 aja ya ini aja butter nya aku pke dari sisa bahan filling, trus d campur gula bubuk, dan kental manis d aduk- aduk sampai putih..
- Setelah adonan di diamkan dan mengembang pipihkan adonan hingga membentuk persegi panjang atau sesuaikan uk. Loyang masing-masing..
- Olesi butteer cair d atas adonan yang sudah di pipihkan kemudian tabur gula cinnamon, gulung adonan secara perlahan kemudian potong menjadi 16 bagian dan taruh potongan-potongan adonan d atas loyang yang sudah di olesi butter tutup kembali loyang dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang selama 45-60 menit.
- Panaskan oven selama 15 menit, panggang adonan di suhu 180° celcius selama 30-45 menit/ sesuiakan oven masing-masing ya.