Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup!.
Anda Bisa punya Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup! menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup!
- Anda Perlu 4-5 slices dari Roti tawar tebal (200-250 gr).
- Anda Perlu 1 1/2 sdm dari Unsalted butter.
- Persiapkan 1 sdm dari Olive oil.
- ini 1-2 siung dari Bawang putih.
- Anda Perlu 1 sdm dari Parsley segar atau 1 sdt Pasley bubuk (kering).
- ini 1/4 sdt dari Garam.
- Persiapkan 1/4 sdt dari Lada hitam.
Garlic Croutons - Roti gurih dan renyah topping salad/soup! Langkah - Langkah
- Preheat oven ke suhu 190˚C.
- Potong roti dadu-dadu dengan ukuran sekitar 1.5 x 1.5 cm. Recommend pakai roti yang lebih tebal. Jangan takut menggunakan bagian pinggir roti, karena setelah dipanggang akan crunchy dan menambah variasi texture. Disini saya menggunakan roti whole wheat..
- Kupas bawang lalu tekan (geprek) sampai hancur. Potong parsley segar sampai halus. Siapkan butter dan olive oil..
- Dengan teflon kecil, campur butter, olive oil, bawang putih, parsley, garam dan lada. Masak sampai butter meleleh, sisihkan..
- Tuangkan (drizzle) dengan campuran butter garlic ke roti yang sudah dipotong. Di toss dan aduk sampai semua roti terkena butter garlic nya..
- Dengan loyang yang dilapisi baking paper, sebarkan dan susun roti yang sudah dicoating butter garlic. Pastikan setiap roti tidak menempel atau menumpuk dengan roti lain..
- Panggang selama 18-20 menit atau sampai golden brown. Sajikan langsung atau simpan di tempat kedap udara (agar ttp crunchy)..
- Karena biasa dijadikan topping, sebenarnya croutons ini bisa untuk 6-8 porsi salad atau soup, sehingga untuk 6 servings, satu serving hanya 84 kalori. Sangat cocok juga untuk di makan sebagai cemilan, sajikan croutons sesuai seleramu! *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.