Recipe: Perfect Japanese Soft Bread

Japanese Soft Bread.

Anda Bisa masak Japanese Soft Bread menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Japanese Soft Bread

1. Anda Perlu 300 gram dari tepung terigu protein tinggi.
2. Persiapkan 60 gram dari gula pasir.
3. Persiapkan 5 gram dari ragi instant.
4. ini 15 dari susu bubuk.
5. ini 170 gram dari susu uht dingin.
6. Anda Perlu 60 gram dari butter.
7. ini 2 gram dari garam.

Japanese Soft Bread Langkah - Langkah

1. Aduk rata semua bahan kecuali butter dam garam. Uleni hingga 1/2 kalis.
2. Tambahkan butter dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis..
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri warna secukupnya masing2 bagian. Sy cukup 3 tetes untuk menghasilkan warna yg soft. Saya pakai pasta..
4. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat..
5. Timbang masing2 40 gram. Susun dalam loyang..
6. Istirahatkan kembali hingga mengembang dan siap dipanggang. Taburi dengan tepung terigu tipis2 saja..
7. Panaskan oven 15 menit sebelum dipakai. Panggang dalam suhu 160 menit hingga matang. Tutup atas adonan dengan alumunium foil..