Name: Roti Boy Enaaak
Ingredients: Adonan Roti; 200 gr terigu cakra kembar; 60 gr terigu segitiga biru; 50 gr gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1 sdt ragi instan; 1 kuning telur+ susu cair 160ml; 30 gr butter; sejumput garam; Bahan Isian; 25 gr butter; 25 gr keju parut; 2 sdm gula halus; Bahan Topping; 50 gr butter; 2 sdm munjung gula halus; 50 gr terigu segitiga biru; 1/4 sdt Baking Powder; 1 butir putih telur; 1 sdt kopi instant sesuh dgn 1 sdm air panas (saya pakai nescafe); 1-2 sdt Vanila extract

Roti Boy Enaaak.

Anda Bisa masak Roti Boy Enaaak menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Boy Enaaak

Anda Perlu dari Adonan Roti.
ini 200 gr dari terigu cakra kembar.
Anda Perlu 60 gr dari terigu segitiga biru.
Persiapkan 50 gr dari gula pasir.
ini 1 sdm dari susu bubuk.
ini 1 sdt dari ragi instan.
Anda Perlu 1 dari kuning telur+ susu cair 160ml.
Persiapkan 30 gr dari butter.
Anda Perlu sejumput dari garam.
Persiapkan dari Bahan Isian.
Anda Perlu 25 gr dari butter.
ini 25 gr dari keju parut.
ini 2 sdm dari gula halus.
Anda Perlu dari Bahan Topping.
Persiapkan 50 gr dari butter.
Anda Perlu 2 sdm munjung dari gula halus.
ini 50 gr dari terigu segitiga biru.
ini 1/4 sdt dari Baking Powder.
Persiapkan 1 butir dari putih telur.
ini 1 sdt dari kopi instant sesuh dgn 1 sdm air panas (saya pakai nescafe).
Persiapkan 1-2 sdt dari Vanila extract.

Roti Boy Enaaak instruksi

Campur terigu,gula,susu,ragi aduk sampai rata. Mixer lalu tambahkan telur dan susu perlahan-lahan sampai tercampur rata. Setelah kalis masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis..
Bulatkan adonan smpai licin,bagi adonan sesuai dengan selera, saya membaginya @50 gr (kira2 jadi 10 adonan) diamkan sekitar 10 menit. Lalu gilas dan beri isian (butter, gula,keju). Tata di loyang yg sudah dialasi baking paper dan oles mentega.. tutup plastik atau serbet bersih.. diamkan smpai mngembang 2x lipat.
Sambil menunggu adonan roti profing,kita buat toping nya..Mixer putih telur smpai kaku,sisihkan.. di tempat yang terpisah mixer butter dan gula sampai lembut, campurkan terigu, BP, adonan putih telur,vanila dan kopi dan aduk sampai masukkan ke dlm piping bag.
Setelah adonan roti mengembang, buat melingkar diatas roti topping yang kita buat tadi. Lalu panggang di oven 180° selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing2 yaaa) wangiiiiiiiiii.
Angkat dan dinginkan....Voilaaaaaaa... Jadi deh roti boy home made kita,, ngga kalah lho rasanya sama yang dijual.Disamping bangga bisa buat sendiri.. Bisa dapet banyak lagi... 😍😍😍😍 Enjoooy.